【限時折扣】新卡默洛飯店 - 奎松市
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商品訊息描述:
鄰近景點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
自製餅乾時 切勿吃生麵團
:
草根影響力新視野 喬依絲編譯
現代人講求美味的同時，也開始注重健康，再加上新聞媒體不斷爆料食安問題，於是興起了一波波在家DIY美食的風氣，特別是西式糕品，不論是麵包、蛋糕或是餅乾，只要有個耐用的烤箱，就可以隨時隨意變化出符合家人口味的自製糕點。
聖誕節快到了，接下就要迎接新的一年，在這段感恩季節中，許多人會喜歡做些小餅乾來招待客人或是當做伴手禮。美國疾病管制與預防中心(CDC)特別提醒大家在自製糕點時，千萬不要直接生吃麵團，即使麵團正散發著誘人的香味。問題是出在生雞蛋嗎? 不止是生雞蛋有生食的風險，麵粉也並不安全。
事實證明，在健康安全方面，麵團中麵粉的危險性可能比雞蛋還嚴重。根據美國疾病管制與預防中心(CDC)的說法，麵粉通常是未加工食材，這意味著它並沒有經過殺菌的程序。生麵粉有可能傳播大腸桿菌，這屬於一種細菌感染，可引起腹瀉、發燒和胃痙攣，又稱為食物中毒。麵粉經過烹煮或是烘烤的過程就可以殺死這些危險的細菌。事實上，根據美國疾病管制與預防中心的數據，單2016年與生麵粉有關的大腸桿菌疫情導致63人患病。
當然，這不表示生雞蛋就不會造成任何危險。當雞蛋是生的或未煮熟的狀態時，就有可能與另一種引起食物中毒的細菌有關：沙門氏菌。2018年早些時候，有45人在與雞蛋有關的疫情中被沙門氏菌感染，其中有11人必須住院治療。
但生餅乾麵團會比生菜更危險嗎? 這一陣子美國爆發大腸桿菌疫情，其中生菜中的蘿蔓被認為可能是罪魁禍首，而加州北部和中部的中央海岸已經有52人患病，其中19人需要住院治療。在2018年的蘿蔓大恐慌之後，專家們擔心食品藥品監督管理局和疾病管制與預防中心可能有點過度放大問題，當然，這些人生病是不爭的事實，但與實際食用的人數相比，感染患病實在是少數。
至於賣場販售的像未烘焙食品是否也有危險呢? 事實上，這些食品都已經在生產時就已經做了殺菌處理。通常販售的餅乾麵團並沒有加蛋，或者加的蛋已經過巴斯德消毒法殺菌 ; 麵粉通常也經過加熱處理，因此不用擔心細菌的問題。
Reference : The CDC Is Reminding Us Not to Eat Raw Cookie Dough This Holiday Season
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選戰耗體力 選將累到吊點滴
:
中國時報【莊哲權╱台東報導】
選戰倒數33天，候選人每天行程滿檔，又要在台上聲嘶力竭，非常耗體力，台東市民代表候選人趙韋童，因體力不支，緊急送醫吊點滴；台東縣議員候選人王文怡說，選戰期間，身體一有狀況就去打點滴，平時務必要作息正常、多喝水，才能保持續航力。
「我撐不下去了！」民進黨籍台東市民代表候選人趙韋童20日參加劉櫂豪競選總部成立造勢活動時，因體力不支，暈眩站不穩，差點昏倒在台上，經緊急送醫治療後，回到家還是感到身體不適，再次回診吊點滴，21日體力稍微恢復後，還是努力衝刺。
多喝水 保持續航力
趙韋童說，自己以前沒有熬夜習慣，選戰開打以來，都要到凌晨才上床，早上8點就要起床， 每天跑不完的攤、握不完的手，行程滿檔，又錯估了自己的體力，長期睡眠不足，身體抗議，又有點感冒，結果就累垮掛病號。
選戰不僅耗體力，而且每天精神緊繃，經常搞得身心俱疲，無黨籍台東縣議員候選人王文怡說，選戰以來，已經打了好幾次點滴，只要身體稍有異狀就去打，平常盡量作息正常、多喝開水，保養品、喉糖都是必備的。
多保養 找時間休息
選戰進入倒數階段，全力衝刺的國民黨台東縣長候選人饒慶鈴說，幾乎所有候選人都有睡眠不足的情況，她的喉嚨也是從過去就一直不太好，沒有特別的保養，只能靠自己找時間多休息。
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